Ricos lujos para el Póquer

Tienes que elegir con mucho cuidado lo que servirás en tu próximo partido de Póquer. Si lo que eliges requiere un cuchillo y tenedor, deberás detener tu juego para comer, pero si sirves algo que puede ser comido con la mano puedes comer mientras sigues jugando.

Algunos sienten que se debe comer antes o después de un juego y nunca durante, pero si convidas a tus adversarios con algo de nivel pueden quedarse y jugar la noche entera. La mayor cantidad de manos que sean jugadas, mayores tus posibilidades de ganar.

Aquí te ofrezco una exquisita receta para tu próximo partido.
Preparación: 30 minutos
Cocción: 5 minutos
Preparación total: 35 minutos

Ingredientes:

• 1/4 de taza de jamón cocido picado
• 1 taza de pollo cocinado en cubitos
• 1 lata de camarones pequeños
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1/2 cucharada de sal de ajo
• 1 paquete de cobertura de tortilla
• aceite para freír

Direcciones:

En un gran bowl, mezcla el jamón cocido, el pollo y los camarones. Agrégales salsa de soja y la sal de ajo, y mezcla bien. Agrega una cucharada en el centro de la cobertura de tortilla y enrolladlo de acuerdo a las direcciones del paquete. Poner los enrollados en una fuente con aceite de freír a 365 grados cubriendo las tortillas. Fritar los enrollados hasta que quedan crocantitos. Remover las tortillas y ponerlas con papel absorbente. Son deliciosos así como quedan, o puedes ponerles salsa a tu gusto.